ひっつみやお好み焼き、串やきにもあう!!こな屋さんのすいとん粉

家庭用小麦粉 原材料:小麦粉・澱粉 内容量:1kg すいとん「ひっつみ」の作り方 小麦粉500g・水300cc(5〜8人分) 1.すいとん粉と水をボールに入れ、手に粉がつかなくなるまでよくこね、玉状の生地を作ります。

2.ラップまたはぬれ布巾をかけて、1〜2時間ねかせます。

3.お好みの野菜、肉などを鍋に入れ沸騰させます。

4.鍋が煮立ったら、2の生地をもう一度こね返し手をぬらしてつまみとり、薄く引き延ばしながら、3の沸騰した鍋に入れます。

だし汁はしょうゆ又はめんつゆなどで。

5.すいとんは煮えると浮き上がり、出来上がりです。

『もちもち つるつる おいしい』素朴なおいしさ。

手にくっつきにくく、簡単に作れます。

もちもちとした食感となめらかな舌触り、添加物は一切使用していません。

南部郷土料理ひっつみ(すいとん)のほか、手打ちうどんやお好み焼き、そして串もちにもご利用いただけます。

  • 商品価格:432円
  • レビュー件数:7件
  • レビュー平均:5.0

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